Quelles sont les clés du jambon Joselito, «le meilleur jambon du monde»

Quelles sont les clés du jambon Joselito, «le meilleur jambon du monde»

Les jambons et épaules Joselito sont des pièces uniques de la région de Guijuelo, à Salamanque. On les appelle «les meilleurs jambons du monde» et les pièces Joselito sont uniques sur le marché. Tu veux savoir pourquoi? On commence. Porcs heureux Les porcs heureux...
Jambons ibériques de bellota Cinco Jotas: jambons Jabugo avec identité

Jambons ibériques de bellota Cinco Jotas: jambons Jabugo avec identité

Le jambon Cinco Jotas est le jambon de Jabugo par excellence. Ils sont considérés comme les jambons les plus exclusifs du marché en raison de leur long temps de séchage et de leur haute qualité. Le vrai jambon ibérique de bellota pata negra, de Huelva. Alors, quelles...
Saucisses ibériques Cinco Jotas de Jabugo: un vrai délice

Saucisses ibériques Cinco Jotas de Jabugo: un vrai délice

Les saucisses ibériques sont parfaites pour tous les repas ou lorsque nous avons des invités à la maison et que nous devons servir un bon apéro. Si nous ajoutons que les saucisses sont Jabugo et Cinco Jotas, nous voyons que c’est une excellente option. Que...
Jambon tranché Cinco Jotas: le jambon Jabugo, proche comment jamais

Jambon tranché Cinco Jotas: le jambon Jabugo, proche comment jamais

Le jambon tranché est une très bonne option de consommation pour des raisons très simples: les enveloppes prennent peu d’ espace et il est pratique à consommer, il suffit de le sortir du frigo et c’est tout. Si nous ajoutons que le jambon est de Jabugo et...
Jambon en tranches Joselito: le meilleur jambon tranché du monde

Jambon en tranches Joselito: le meilleur jambon tranché du monde

Les sachets de jambon et d’épaule tranchés sont des options très récurrentes lors de l’achat de ce type de produit. Il est très pratique de stocker et de consommer sans sacrifier la bonne qualité. Dans le cas du jambon Joselito Gran Reserva, ils sont...
Maladies du jambon ibèrique

Maladies du jambon ibèrique

La vérité est que nous aimons parler des merveilles du jambon, mais nous considérons qu’il est juste et nécessaire de commenter les différentes conditions qui peuvent altérer la qualité de cette délicatesse. Parce que personne n’est parfait, non? Eh bien,...
Jabugo, un trésor ibérique

Jabugo, un trésor ibérique

Pourquoi cette municipalité est-elle considérée comme l’un des berceaux du jambon ibérique? Jabugo est situé au cœur de la Sierra Morena, dans ce qu’on appelle la Sierra de Aracena et les Picos de Aroche, au nord de la province de Huelva (Andalousie). Ses...