Recette de cocido madrileño au jambon ibérique à l’os

S’il est une chose qui est synonyme de culture espagnole, c’est bien le cocido madrileño. Ce plat typique de la capitale espagnole a une recette qui se transmet de génération en génération depuis des siècles. Et si l’on veut ajouter une touche gourmande à ce plat, quoi de mieux que d’y ajouter des os de jambon ibérique?

Chez Jamonarium, le magasin spécialisé dans les produits gastronomiques de haute qualité, on nous propose un ingrédient incontournable pour préparer notre cocido madrileño :l’os de jambon ibérique. Cet os, en plus d’être un délice pour les amateurs de jambon, ajoute une saveur spectaculaire au ragoût, s’élevant au rang de plat gastronomique. 

Le secret de ce ragoût réside dans l’os du jambon ibérique, qui lui confère une saveur et une texture uniques. En outre, la variété des légumes et des légumineuses utilisés rend le plat sain et complet.

Pour préparer le ragoût, voici les étapes à suivre :

• Faites d’abord cuire l’os de jambon ibérique dans de l’eau pendant quelques heures. Pendant ce temps, préparer les légumes et couper la viande en morceaux.
• Au bout d’un certain temps, ajouter les légumes et les légumineuses au bouillon et laisser le tout cuire ensemble pendant quelques heures encore.

Le résultat est un plat chaud et réconfortant, parfait pour les froides journées d’hiver. Et grâce aux produits de grande qualité que vous trouverez chez Jamonarium, vous pouvez être sûr que votre cocido sera un succès auprès de vos amis et de votre famille.

En conclusion, la recette du cocido madrileño à l’os de jambon ibérique est un délice à ne pas manquer. Et quel meilleur endroit pour trouver l’os de jambon ibérique que le Jamoarium, le magasin où vous trouverez les meilleurs produits gastronomiques et d’épicerie fine. Si vous avez besoin d’aide pour acheter un os de jambon ibérique ou si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous contacter. ¡Buen provecho!