pas des sulfates | Le Jambon Espagnol: Pata negra, Bellota, Serrano

Quelles sont les clés du jambon Joselito, «le meilleur jambon du monde»

por lejamonespagnolpatanegra | Ago 26, 2023 | bellota, Épaule ibérique Bellota, gastronomie spagnole, guijuelo, indication d'origine, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jamonarium, pas d'agents de conservation, pas de gluten, pas de lactose, pas des sulfates

Les jambons et épaules Joselito sont des pièces uniques de la région de Guijuelo, à Salamanque. On les appelle «les meilleurs jambons du monde» et les pièces Joselito sont uniques sur le marché. Tu veux savoir pourquoi? On commence. Porcs heureux Les porcs heureux...

Jambons ibériques de bellota Cinco Jotas: jambons Jabugo avec identité

por lejamonespagnolpatanegra | Jul 29, 2023 | 100% Bellota, 5j, AO Jabugo, bellota, cinco jotas, Épaule ibérique Bellota, Jabugo, Jabugo (Huelva), Jambon ibérique, pas d'agents de conservation, pas de gluten, pas de lactose, pas des sulfates

Le jambon Cinco Jotas est le jambon de Jabugo par excellence. Ils sont considérés comme les jambons les plus exclusifs du marché en raison de leur long temps de séchage et de leur haute qualité. Le vrai jambon ibérique de bellota pata negra, de Huelva. Alors, quelles...

Jambon en tranches Joselito: le meilleur jambon tranché du monde

por lejamonespagnolpatanegra | Nov 22, 2021 | bellota, Bellota espagnol, guijuelo, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, pas de gluten, pas de lactose, pas des sulfates, Salamanca, Serrano de Salamanca

Les sachets de jambon et d’épaule tranchés sont des options très récurrentes lors de l’achat de ce type de produit. Il est très pratique de stocker et de consommer sans sacrifier la bonne qualité. Dans le cas du jambon Joselito Gran Reserva, ils sont...

Casa Riera Ordeix: Le meilleur saucisson de Vic du monde.

por lejamonespagnolpatanegra | Jul 26, 2017 | Acheter, apèritifs, apte pour coeliacs, Barcelona, blog, Cadeaux, cadeux, Casa Riera Ordeix, Casa Riera Ordeix de Vic, Celebrations, charcuterie, Charcuterie espagnole, fabrication traditionel, firme de réference, fuet de vic, Jamonarium, meilleu saucisson du monde, pas d'agents de conservation, pas de gluten, pas de lactose, pas des sulfates, Pernil 181, saucisson, saucisson de vic, Top "pata negra"

Pourquoi les saucissons et les fuets de Vic sont assez spéciaux? 160 ans de tradition, tout reste comme d’habitude. Ses méthodes de fabrication, les méthodes de séchage…il semble avoir retourné à l’année 1852. Le temps s’arrête. Eh bien, on...