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Pourquoi on apprécie les asperges blanches?

Dans de nombreux pays du globe, on fait le lien entre les habitants d’une région et leur légume typique. En Italie, c’est la tomate, en France...

« Maladua » jambon le plus cher du monde

« Maladua » jambon le plus cher du monde vient d’Espagne et coûte 4.100 € Sans doute « Dehesa Maladua » est le jambon le plus cher du...

Salade de Printemps

  Salade d’asperges, petites fèves de Lima, poivrons rouges, câpres, olives, cornichons, pommes de terre, oeufs et germon avec sauce à...

Le Bigos au Jambon Serrano et Chorizo

Nous vous invitons à essayer la recette de « bigos » avec du jambon serrano, du chorizo, du boeuf et de la viande de poulet....

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Recette: Makis d’araignée de mer

Ingrédients: La viande d’araignée de mer Ramón Peña, algue nori, masse de rissole,  les courgettes, les oignons, la ciboulette, la mayonnaise,...

Recette: La paella espagnole

Tout au long des années, l’évolution de la paella a de nombreuses variantes. Il y a une disparité des ingrédients utilisés. La paella peut...

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