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La Dehesa un écosystème unique au monde

La Dehesa est l’habitat naturel du porc ibérique, c’est un écosystème unique qui se trouve seulement dans la péninsule ibérique. Cette zone couvre entre 4 et 6 millions d’hectares, et se caractérise par de nombreux arbres, principalement des chênes, de chênes formant un paysage unique au monde.
Les Meadows est situé dans le sud de la péninsule ibérique, les chênes de la région ont cultivé depuis des siècles …
En conséquence, nous obtenons un écosystème unique appelé «Meadows». Porcs ibériques profiter de superbes ombres grâce aux immenses arbres qui poussent dans ce domaine, ce qui leur fournissent également des quantités massives de glands, aussi avoir tous les avantages du climat et de la végétation de la Méditerranée.
Les pâturages sont essentiellement formées par d’énormes chênes et de chênes-lièges, des cultures, des pâturages et de la faune. Les chênes produisent des glands, dont l’existence est vitale pour l’élevage de porcs ibériques.
Les pâturages sont utilisés principalement pour le pâturage du bétail, mais aussi utilisés pour développer certains types de céréales.

 

 

Gaspacho soupe froide pour les journées chaudes

Le Salmorejo espagnol est un vrai régal pour les journées chaudes, cette soupe froide est très typique en Espagne où il sert en tant que entrée pour faire plus supportables les chaudes journées d’été.
Le Salmorejo plus traditionnelle est de Córdoba, où il ya même une guilde Salmorejo.

Gaspacho soupe froide pour les journées chaudes

Gaspacho soupe froide pour les journées chaudes

Ingrédients (pour 6 personnes env.)
-Tomates 1 kg
-Pain sec
-Olive d’olive extra vierge
-1 Gousse d’ail
-1 Sel cuillère à soupe.
-Copeaux de Jambon ibérique

Préparation: Il existe de nombreuses versions de Salmorejo mais la recette traditionnelle est très simple. La première étape consiste à nettoyer et à déchiqueter 1kg de tomates, puis passer à travers un tamis pour enlever la peau et les graines restantes. Une fois est fait, ajouté lentement le reste des ingrédients (pain sec, huile d’olive extra vierge, ail et sel). Enfin, nous donnons la touche finale en décorant tout avec des œufs et des copeaux de jambon.

Profitez de vos vacances avec jambon ibérique et de l’huile d’olive extra vierge.

Cet été, profiter du meilleur de la cuisine méditerranéenne, une alimentation saine et savoureuse.

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Profitez de vos vacances avec jambon ibérique et de l’huile d’olive extra vierge.

Le jambon espagnol et huile d’olive sont deux des plus remarquables de la culture de la cuisine méditerranéenne.
Des études montrent que les gens dans les pays méditerranéens malades moins grâce à la diète méditerranéenne.

Les chercheurs disent que une huile d’olive extra vierge de l’alimentation et le jambon contient un pourcentage élevé de graisses insaturées, des antioxydants naturels, les polyphénols, l’acide oléique et de la vitamine A et D.

Ces propriétés en font une consommation régulière d‘huile d’olive extra vierge et de jambon est bénéfique pour: diabète, problèmes d’hypertension, d’améliorer la fonction digestive, de promouvoir la croissance de l’os, de réduire le risque de l’arthrite et certains types

Profitez de vos vacances avec jambon ibérique et de l'huile d'olive extra vierge.

Profitez de vos vacances avec jambon ibérique et de l’huile d’olive extra vierge.

de cancer, de promouvoir le développement de cerveau et d’agir comme un antioxydant naturel.

Célèbre la « San Juan » avec du bon Jambon Ibérique !

Cette année, nous vous proposons de célébrer la « San Juan » avec notre jambon de sélection  « produits ibériques », ce type de célébrations sont des occasions importantes pour se réunir en famille et entre ami(e)s, ne gâche pas cette occasion et profite des fantastiques assortiments ibériques de première qualité à un prix plus qu’attractif. Découvre un monde plein de goûts et de textures, nous vous assurons que la qualité de nos produits ibériques est à la hauteur des palais les plus exigeants.
foto articulo san juan

Votre Bellota de Noël a l’avance + un coffret gourmet GRATUÏT !!!

Achats avant du 5 Novembre!!!  Voir PROMO

Pour ce Noël nous voulons vous offrir un coffret gourmet gratuït avec l’achat de un Jambon Ibérique pata negra Bellota (entier) ou une Épaule Ibérique pata negra Bellota (entière).

Faite votre achat avant del 5 Novembre et nous vous faira la livraison de votre colis a la date que vous nous indique avant de Noël. (Voir le mode d’emploi en bas)

Votre Bellota de Noël a l'avance + un coffret gourmet GRATUÏT !!!

Votre Bellota de Noël a l’avance + un coffret gourmet GRATUÏT !!!

 

Le coffret contiens:  lote

- Chorizo de León (non épicé)

- Saucisson catalan paysan 350 gr

- Portion de fromage Ciudad de Sansueña sec 300gr(lait cru de brebis)

- Paté d’aragnée de mer Agromar 100gr

Valoré en 22.55€ – Voir coffret ici

 

 

En l’achat de:

- Jambon Ibérique pata negra Bellota

- Épaule Ibérique pata negra Bellota

- Jambon ibérique Bellota « Gran Reserva 2009″ (entier)

- Épaule Ibérique pata negra Bellota « Gran Reserva 2010″

 

 

Mode d’emploi de la promotion:

- Promotion valide pour achats jusqu’à 5 Novembre 2013

- Avec l’achat d’un jambon ibérique Bellota entier ou une épaule ibérique Bellota entière

- Livraison a choissir avant du 15 Decembre 2013

- Non combiné avec aucune autre promotions, des coupons, des coffrets ou des remises

- Seulement à notre boutique enligne

Offre d’été: Épaule pata negra Bellota (5.750Kg) + support à jambon + couteau = 112€

Épaule Iberico Bellota GRANDE , support à jambon et couteau Arcos pour seulement 112€

(Prix normal 142€, vous économisez 30 €)

Voir l’offre l’été

Épaule ibérique pata negra Bellota + support à jambon + couteau

 

C’es une épaule très grande de 5.750 kg,  la proportion de jambon est mieux que de petites pièces.

 

Une épaule magnifique à un prix impressionnant.

 

Valable jusqu’au 31 Août 2013, jusqu’à épuisement des stocks.

 

Ne le manquez pas!!!

 

VOIR OFFRE ICI

Recette: Tapa de champignons avec du jambon Pata negra et pignons de pin

Spanish tapa, setas con jamon

 

Ingrédients

Jambon ibérique coupé en petits morceaux

Champignons de saison

Pignons de pin et le persil

Huile d’olive extra vierge

Sel et poivre

 

 

Recette: Tapa de champignons avec du jambon Pata negra et pignons de pin

Recette: Tapa de champignons avec du jambon Pata negra et pignons de pin

 

Elaboration

Le développement de cette tapa est très facile et rapide. Vous avez juste à être préparé tous les ingrédients prêts à les ajouter dans la casserole.

Dans la casserole, versez un peu d’huile d’olive et gravi le feu.

Quand elle est chaude ajouter les champignons préalablement lavées. Un peu de sel et de poivre. Nous avons escaladé le feu pour expulser l’eau rapidement des champignons.

Ensuite, ajoutez le jambon pata negra  en petits morceaux avec un peu de graisse.

Ensuite, ajoutez le persil et pignons de pin.

Faire revenir les ingrédients jusqu’à ce que les champignons soient légèrement dorés et jambon légèrement croustillant.

Nous servons en assitte petite.

La fête des pères? Un jambon « pata negra » comme cadeau?

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Le troisième dimanche de Juin est célébrée la fête des Pères dans beaucoup de pays. Consultez la liste ici.

En Espagne est célébrée le 19 Mars, jour de la Saint Joseph.

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Quels sont les cadeaux les plus commnon pour la fête des pères? Pendant le long cravates était un cadeau typique pour le père … ou un stylo!

 

Aujourd’hui, il est un peu passé de mode tous ces cadeaux … peu de gens portent des cravates et nous écrivent sur le mobile.

 

 

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Nous vous proposons un cadeau spécial et très bon pour votre père, un jambon espagnol!

 

Voir quelques informations sur le jambon espagnol ici.

 

C’est cadeau parfait, tout le monde aiment le jambon pata negra et il peut être partagé avec les amis et la famille !

 

Vérifiez comment acheter en ligne un cadeau pata negra ici.

Recette: Gâteau d’anniversaire de jambon pata negra

mai 23, 2013 Cadeaux, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Recettes Commentaires fermés
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Ingrédients:

1 miche de pain paysan dans la forme ronde.

Fromage espagnol Manchego, longe ibérique (lomo), chorizo ​​Iberico Bellota

Jambon Pata Negra ibérico Bellota

Décoration selon félicité

 

 

Elaboration:

Nous avons acheté un pain de campagne rond, bien que cela pourrait être fait avec de nombreux types de pain.

 

Jambon iberique Gâteau d'anniversaire

 

Ouvrez-le en deux parties et remplir le fond avec de la charcuterie ibérique et du fromage en tranches.

 

 

Par la suite, mettre la partie supérieure du moule à l’envers au-dessus de la charcuterie.

 

 

 

 

 

Jambon Gâteau d'anniversaire

 

 

 

Progressivement couvrir le gâteau avec des tranches de jambon Bellota jusqu’à ce que vous ne pouvez pas voir le pain.

 

 

 

 

jambon pata negra gateau

 

Decoré à volonté.

 

Ici nous voyons un gâteau pour un fan de FC Barcelone.

 

 

A propos de nous

Visitez notre boutique en ligne où vous pouvez trouver et acheter des types différents de jambon espagnol, pata negra, Serrano et Bellota , ils sont tous de qualité supérieure en jambon espagnol.

jamon pata negra iberico español

Nous avons des prix compétitifs parce que nous avons notre prope marque et une expérience en vendre jambon de plus de 30 ans..

Nous garantissons la qualité de nos jambons ibériques élevés Estrémadure. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter les jambons et les épaules, entiers ou désossés pour la portabilité et le stockage.

Choisissez les produits désirés et nous vous ferons parvenir dès que possible.

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Jambon espagnol online

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