por Jambon espagnol Pata negra | Abr 11, 2018 | 100% Bellota, 75% bellota, bellota, bellota 50%, Bellota espagnol, blog, Épaule ibérique Bellota, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pata negra espagnol, Pernil 181, salaison, sel, Serrano de Salamanca, Super Serrano, Top "pata negra"
Le processus de salaison d’un jambon est un des moments le plus importants du processus de production. Il s’agit d’un processus très délicat et qui li donne caractère au jambon, raison pour laquelle il faut soir soigneux, toujours sous contrôle de...
por Jambon espagnol Pata negra | Feb 28, 2018 | 100% Bellota, 75% bellota, Barcelona, Barcelone, bellota, bellota 50%, Bellota espagnol, blog, cebo, cebo de campo, charcuterie, Charcuterie espagnole, D.O. dehesa de extremadura, Épaule ibérique Bellota, gastronomie spagnole, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pernil 181, Salamanca, Serrano de Salamanca, Super Serrano, support jambon, Top "pata negra"
Il est connu au monde de la gastronomie, cuisinières et amants de la cuisine gourmet que l’os du jambon ou épaule ibérique bellota et serrano pour faire bouillon, comme lentilles ou consommé, en plus de croquettes ou gélatine de jambon. Voulez-vous savoir plus...
por Jambon espagnol Pata negra | Feb 10, 2018 | 100% Bellota, achats de Noël, Acheter, Arcos, Barcelona, bellota, blog, Cadeaux, cadeux, Couper jambon espagnol, couteaux, curiosités, gastronomie spagnole, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, le jambon espagnol, Pata negra espagnol, Pernil 181, Prix, Promotion, Super Serrano, Top "pata negra", vacances
Savez-vous que le couteau de jambon a un rôle fondamental à la qualité du jambon ? Il n’y a pas de meilleur mets pour le Noël que le jambon ibérique. Ça peut ne ressemble pas d’argot de spécialistes parce qu’est connu, mais, savez-vous comme...
por Jambon espagnol Pata negra | Ene 15, 2018 | 100% Bellota, apèritifs, bellota, blog, Catering, Celebrations, dégustation, événements, Huile d'olive, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pernil 181, Recettes, Super Serrano, Top "pata negra"
Ingrédients Beurre Farine Lait Huile d’olive Jambon iberique (ou ca que vous voulez ajouter) Oignon Sel Poivre Noix muscade Oeuf Chapelure Élaboration On hache le jambon ibérique el l’oignon en petits bouts. On ajoute une cuillere de beurre et une autre...
por Jambon espagnol Pata negra | Ene 10, 2018 | 100% Bellota, 75% bellota, Acheter, Barcelona, Barcelone, Barcelone MWC, Barcelone MWC 2018, bellota, bellota 50%, Bellota espagnol, blog, Cadeaux, Épaule ibérique Bellota, événements, Facebook, firme de réference, gastronomie spagnole, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pata negra espagnol, Pernil 181, Super Serrano, Top "pata negra"
Le Mobile World Congress de Barcelone est le congrès le plus important de technologie mobile au monde. Ce congrès réunit certains des professionnels les plus importants du secteur dans le monde et où les technologies mobiles les plus avancées sont présentées. Une fois...
por Jambon espagnol Pata negra | Dic 19, 2017 | 100% Bellota, 75% bellota, achats de Noël, Acheter, apèritifs, Barcelona, Barcelone, bellota, bellota 50%, Bellota espagnol, blog, cebo, cebo de campo, Celebrations, Couper jambon espagnol, D.O. dehesa de extremadura, dégustation, Épaule ibérique Bellota, Extremadura, Fètes de nöel, gastronomie spagnole, indication d'origine, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Nöel, Pata negra espagnol, Pernil 181, Promotion, Salamanca, Serrano de Salamanca, Super Serrano, Support à jambon, support jambon, Top "pata negra"
Conserver différents types de nourritures peut constituer quelque chose de fou. Quelques-uns au frigo, quelques autres dehors… Quel bazar! Il s’arrive aussi avec le jambon. Dépend du format (jambon à l’os, désossé et coupé) du jambon, la conservation...
por Jambon espagnol Pata negra | Nov 17, 2017 | achats de Noël, Acheter, amande, amendre, amuse-gueule, apèritifs, Barcelona, Barcelone, blog, Cadeaux, Celebrations, Charcuterie espagnole, curiosités, dégustation, événements, Fètes de nöel, gastronomie spagnole, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Nöel, nougat amande, nougat d'Alicante, nougat de Jijona, nougat espagnol, paniers et assortiments, Pata negra espagnol, Pernil 181, Prix, Promotion, Super Serrano, Top "pata negra", turrón, vacances
Il y a des coutumes que nous conservons depuis des années, convaincues qu’elles sont typiques de notre terre et de la culture espagnole. Une tradition solidement établie à cette époque est celle qui consiste à donner aux clients, employés ou aux amis un panier...
por Jambon espagnol Pata negra | Nov 16, 2017 | 100% Bellota, 75% bellota, achats de Noël, apèritifs, bellota, bellota 50%, Bellota espagnol, blog, cebo, cebo de campo, Celebrations, curiosités, D.O. dehesa de extremadura, dégustation, Épaule ibérique Bellota, Extremadura, Fètes de nöel, gastronomie spagnole, indication d'origine, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Nöel, Pata negra espagnol, Pernil 181, Promotion, Super Serrano, Top "pata negra"
Populairement, tous les jambons sont connus comme « Jambon de Jabugo » ou « Jamón de Pata Negra », n’importe quel soit leur race ou pureté. Désolé de détruire vos expectatives, mais ce n’est pas exactement comme ça. A priori, il n’est pas facile de distinguer...
por Jambon espagnol Pata negra | Sep 26, 2017 | 100% Bellota, achats de Noël, Acheter, Barcelona, bellota, Bellota espagnol, blog, Cadeaux, cadeux, Couper jambon espagnol, événements, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pata negra espagnol, Pernil 181, Super Serrano, Support à jambon, support jambon, Top "pata negra"
À l’arrivée de l’hivern, des differents fêtes et de nöel, on aime disfruter de jambons et autres produits d’haut qualité. Dans certains cas, la qualité du jambon peut dépendre du soupe ayant notre jambon ou épaule. Bien que cela puisse paraître...
por Jambon espagnol Pata negra | Jun 6, 2017 | 100% Bellota, Acheter, Barcelone, Bellota espagnol, Couper jambon espagnol, couteaux, curiosités, dégustation, Épaule ibérique Bellota, Extremadura, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pata negra espagnol, Pernil 181, Salamanca, Serrano de Salamanca, Super Serrano, Top "pata negra", Vin, Vin espagnol, vin rouge
Il y a diffèrentes types de dégustation: il y en a de vins, jambon, d’huiles d’olive… et si nous cherchions, on en trouvairait plus. Quand on voyage, il n’y a rien meilleur que des produits typiques «de la terre» pour connaître plus l’autre...
por Jambon espagnol Pata negra | Abr 18, 2017 | Chorizo, Jambon Espagnol, Jambon Serrano, le jambon espagnol, Recettes, Vin
Nous vous invitons à essayer la recette de «bigos» avec du jambon serrano, du chorizo, du boeuf et de la viande de poulet. C’est le plat très apprécié de la cuisine polonaise. Son importance et sa composition ne peuvent être comparées qu’à la paella en...
por Jambon espagnol Pata negra | Abr 15, 2017 | 100% Bellota, 75% bellota, apèritifs, bellota, bellota 50%, Bellota espagnol, Charcuterie espagnole, Couper jambon espagnol, D.O. dehesa de extremadura, Épaule ibérique Bellota, gastronomie spagnole, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, peau du jambon, Pernil 181, profiter peau du jambon, Salamanca, Top "pata negra"
La peau des jambons et épaules ibériques de bellota et serrano est un des grandes oubliées quand on parle de consumer et/ou profiter nôtre jambon. Normalement, on l’utilise pour éviter que le jambon se dessèche mais, savez-vous qu’on peut l’utiliser...
por Jambon espagnol Pata negra | Feb 27, 2017 | curiosités, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano
Il est très courant de trouver le jambon dans un établissement de deux manières: la première est dans le support à jambon, une fois on a commencé à couper et le second est le jambon suspendu, Avez-vous jamais vous demandés pourquoi? Selon la tradition, au cours des...
por Jambon espagnol Pata negra | Sep 27, 2016 | 100% Bellota, achats de Noël, Acheter, Barcelona, Bellota espagnol, Cadeaux, cadeux, Charcuterie espagnole, Coffrets, Épaule ibérique Bellota, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium
Coffrets cadeau avec du jambon espagnol, des packs et assortis gourmet Noël est le meilleur moment pour donner à des amis, famille ou collègues un coffret ou pack cadeau. Coffrets avec du jambon, des packs gourmets et assortiments sont différentes sélections de...
por Jambon espagnol Pata negra | Nov 11, 2015 | apèritifs, Charcuterie espagnole, curiosités, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Pata negra espagnol
Madrid est devenu une ville caractérisée par la diversité. Devient ici l’adage «si vous voulez, vous avez». Souvent, la diversité es telle que trouver un nouveau bar signifie de bouger dans des sables mouvants et nous résigner à retourner au bar habituel. Madrid...
por Jambon espagnol Pata negra | Abr 24, 2015 | asperges, Jambon Espagnol, Jambon Serrano, le jambon espagnol, Recettes
En entrée, tapa ou un apéritif, nous vous présentons maintenant un plat élégant, rapide et facile à préparer. Un moyen idéal pour ceux qui n’ont pas le temps, un repas saine, nutritive et savoureuse. Ingrédients: ½ kg de asperges de jambon serrano Huile...
por Jambon espagnol Pata negra | Feb 6, 2015 | Bellota espagnol, Calcium, Épaule ibérique Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pata negra espagnol
Le jambon iberique est un des composants de la diéte traditionnel méditerranéen, bien connu pour ses components remplis de proprietés bénéfiques pour la santé. Les mauvaises langues racontent que le jambon est nuisible et fait monter les niveaux de cholestérol, et que...
por Jambon espagnol Pata negra | Sep 19, 2014 | 100% Bellota, acide oléique, Bellota espagnol, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Pata negra espagnol
Le porc ibérique est un animal unique qui se trouve seulement dans la péninsule ibérique. Cet animal a un style de vie privilégié dans les Meadows, où ces porcs sont élevés pour produire des jambons ibériques glands qui sont connus dans le monde entier. Cette vidéo...
por Jambon espagnol Pata negra | Ago 26, 2014 | acide oléique, antioxydants naturels, Calcium, Celebrations, Charcuterie espagnole, graisses insaturées, Huile d'olive, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Oméga-3, Recettes, vitamine A et D, Vitamine D
Le Salmorejo espagnol est un vrai régal pour les journées chaudes, cette soupe froide est très typique en Espagne où il sert en tant que entrée pour faire plus supportables les chaudes journées d’été. Le Salmorejo plus traditionnelle est de Córdoba, où il ya...
por Jambon espagnol Pata negra | Ago 6, 2014 | 100% Bellota, acide oléique, antioxydants naturels, Barcelona, Celebrations, Charcuterie espagnole, Épaule ibérique Bellota, graisses insaturées, Huile d'olive, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pata negra espagnol, Salamanca, Serrano de Salamanca, Super Serrano, vitamine A et D, Vitamine D
Cet été, profiter du meilleur de la cuisine méditerranéenne, une alimentation saine et savoureuse. Le jambon espagnol et huile d’olive sont deux des plus remarquables de la culture de la cuisine méditerranéenne. Des études montrent que les gens dans les pays...
por Jambon espagnol Pata negra | Jun 20, 2014 | 100% Bellota, Barcelona, Bellota espagnol, Celebrations, Chorizo, Couper jambon espagnol, Épaule ibérique Bellota, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Prix
Cette année, nous vous proposons de célébrer la «San Juan» avec notre jambon de sélection «produits ibériques», ce type de célébrations sont des occasions importantes pour se réunir en famille et entre ami(e)s, ne gâche pas cette occasion et profite des fantastiques...
por Jambon espagnol Pata negra | Abr 2, 2014 | Bellota espagnol, Charcuterie espagnole, Épaule ibérique Bellota, Huile d'olive, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Support à jambon
Comment d’envoyer un jambon à la France rapidement et facilement Pour envoyer un jambon ou d’épaule et / ou des spécialités espagnoles Autriche, maintenant vous pouvez le faire facilement et rapidement. Merci jamonarium.com déjà être mis en œuvre...
por Jambon espagnol Pata negra | Nov 27, 2013 | Huile d'olive, Jambon Espagnol, Jambon Serrano, le jambon espagnol, Recettes, Serrano de Salamanca, Super Serrano
INGRÉDIENTS: 4 tranches de Jambon Serrano 4 tranches de pain 1 cuillère à soupe de saindoux O HUILE D’OLIVE 1 cuillère à soupe de vinaigre ½ verre de lait Sauce tomate 1 tasse PROCÉDURE: Première laissez trempé le jambon dans du lait pendant 15 minutes....
por Jambon espagnol Pata negra | Sep 18, 2013 | Chorizo, Huile d'olive, Jambon Espagnol, Jambon espagnol tranché, Jambon Serrano, Recettes, Serrano de Salamanca, Super Serrano
Ingredients Escargots jambon Serrano Chorizo de Leon oignon tomate Deux gousses d’ail 1 feuille de laurier Verre à vin Huile d’olive extra vierge sel amandes grillées Tranche de pain frit Préparation Laver les escargots bien lavées. J’ajoute sel et...
por Jambon espagnol Pata negra | Jun 7, 2013 | Acheter, Bellota espagnol, Cadeaux, Celebrations, Coffrets, Épaule ibérique Bellota, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pata negra espagnol, Support à jambon
Le troisième dimanche de Juin est célébrée la fête des Pères dans beaucoup de pays. Consultez la liste ici. En Espagne est célébrée le 19 Mars, jour de la Saint Joseph. Quels sont les cadeaux les plus commnon pour la fête des pères? Pendant le long...
por Jambon espagnol Pata negra | Feb 25, 2013 | Barcelona, Bellota espagnol, Charcuterie espagnole, Chorizo, Épaule ibérique Bellota, Fromage brevis, Fromage Manchego, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, MWC Barcelona 2013
Ce matin, je me promenais autour du Mobile World Congress 2013 à Barcelone (MWC) et j’ai eu une énorme surprise quand j’ai découvert une présentation d’un téléphone intelligent ou l’speacher demandé au public leur préférence entre un jambon...
por Jambon espagnol Pata negra | Feb 20, 2013 | Barcelona, Bellota espagnol, Chorizo, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, MWC Barcelona 2013, Support à jambon
Bienvenue sur Mobile World Congress de Barcelone! BIENVENUE À BARCEONE!!! L’année dernière beaucoup d’assistants au MW2013 ont passé par notre boutique au quartier branché de Gracia. Nous sommes situés près de la Sagrada Familia et non loin du Paseo de Gracia,...
por Jambon espagnol Pata negra | Feb 2, 2013 | Fromage brevis, Fromage Manchego, Jambon Espagnol, Jambon Serrano, Recettes
Ingrédients 12 asperges fraîches Fromage de brebis Manchego 100g de jambon traché Serrano Élaboration Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Étaler les tranches de jambon Serrano avec du fromage manchego. Enroulez les tranches...
por Jambon espagnol Pata negra | Ago 10, 2012 | Fromage brevis, Fromage Manchego, Huile d'olive, Jambon Espagnol, Jambon Serrano, Recettes
Ingrédients: * 170 gr. de jambon serrano espagnol * 70g. semi-sèche du fromage * 200gr. margarine * 50 gr. amande crue * Moyenne de lait de 1 litre * 4/5 entassant cuillerées de farine * 20gr. environ. oignon * Noix de muscade * Sel * Les Breadcrumbs * 3 oeufs * Huile...
por Jambon espagnol Pata negra | Feb 13, 2012 | Jambon Serrano, Super Serrano
Le jambon Serrano Gran Reserva est la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel (céréales et légumineuses). L’affinage superieur a 15 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. ...
por Jambon espagnol Pata negra | Feb 13, 2012 | Celebrations, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Recettes, Salamanca, Serrano de Salamanca, Super Serrano
Recettes avec jambon espagnol ibérique ( voir ) Melon avec jambon espagnol est un plat qui est généralement utilisé dans le printemps ou l’été. Ses principaux ingrédients sont quelques tranches de melon et jambon. La délicatesse de ce plat est le mélange de...
por Jambon espagnol Pata negra | Nov 16, 2011 | Fromage Manchego, Jambon Serrano, Recettes
Ingrédients: 2 feuilles de pâte 15 tranches de fromage espagnol demi vache-brebis-chèvre 200 grammes de jambon espagnol serrano 1 œuf Élaboration Prendre la pâte, l’étirer un peu, le mettre dans une plaque à pâtisserie graissée, badigeonner...