por Jambon espagnol Pata negra | Mar 24, 2015 | acide oléique, anchois, apèritifs, Huile d'olive, le jambon espagnol, olives
Comme le jambon, les olives sont un produit qui aident à prévenir les maladies du coeur et, en plus d’être une source de fer et de sodium, on peut les combiner en une centaine de plats. On peut les consommer aussi bien moulus que frais, toujours après...
por Jambon espagnol Pata negra | Ene 24, 2014 | le jambon espagnol
Le 11 Janvier 2014 il était publié le Real Decreto 4/2014 qui approuve la Normative de Qualité pour des produits Ibériques. Ce Real Decreto a pour objet principal d’établir les caractéristiques de qualité qui doivent rassembler les produits provenants dés les porcs...
por Jambon espagnol Pata negra | Dic 14, 2013 | le jambon espagnol
C’est le temps pour le rhume, resserre froid et il est difficile lliurarse un constipé. Nous croyons que la meilleure protection est de manger des agrumes et un peu de jambon renforce les défenses … et est à se lécher les doigts!...
por Jambon espagnol Pata negra | Nov 27, 2013 | Huile d'olive, Jambon Espagnol, Jambon Serrano, le jambon espagnol, Recettes, Serrano de Salamanca, Super Serrano
INGRÉDIENTS: 4 tranches de Jambon Serrano 4 tranches de pain 1 cuillère à soupe de saindoux O HUILE D’OLIVE 1 cuillère à soupe de vinaigre ½ verre de lait Sauce tomate 1 tasse PROCÉDURE: Première laissez trempé le jambon dans du lait pendant 15 minutes....