Recette: Makis d’araignée de mer
Août12

Recette: Makis d’araignée de mer

Ingrédients: La viande d’araignée de mer Ramón Peña, algue nori, masse de rissole,  les courgettes, les oignons, la ciboulette, la mayonnaise, l’huile d’olive, wasabi. Préparation: Cuper l’algue nori en rectangles, étendre avec une touche de wasabi, et la viande de araignée de mer et enrouler. D’autre part, faire un mélange de la viande de araignée de mer, un peu de mayonnaise et une pincée de wasabi. Battre légèrement (qui devrait être d’épaisseur) et faire le moulage d’une base. Pour l’accompagnement, faire frire l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Coupez les courgettes en tranches à dorer légèrement dans la poêle et faire frire la masse de rissole. Sur la base on mets la base de viande d’araignée de mer et les makis facis et saupoudrer de ciboulette finement ciselée. Accompagné des courgettes facis d’oignons sur la...

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Anchois gourmandes de haute qualité Ortiz
Nov13

Anchois gourmandes de haute qualité Ortiz

Ces fêtes de Noël profiter avec la famille et les amis de l’un des meilleurs produits de notre pays, les anchois Ortiz. Les anchois gastronomiques Anchois Ortiz sont soigneusement sélectionnés. Ces anchois sont connus pour leur viande, riche saveur et une texture ferme, vos invités seront plus que...

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Sardines à l’huile d’olive, le poisson gourmet bon pour la santé
Juil10

Sardines à l’huile d’olive, le poisson gourmet bon pour la santé

Sardines à l’huile d’olive sont un produit exceptionnel pour la saveur et les propriétés bénéfiques pour la santé. Ce poisson  est un aliment très populaire dans la cuisine méditerranéenne et il est considéré comme un vrai délice. Une autre façon de préparer ce délicieux poisson  sont en conserve de sardines à l’huile d’olive épicée, fait à la main en utilisant un procédé traditionnel avec un soupçon d’épices. Nous pouvons également trouver les petites sardines à l’huile d’olive épicée, qui sont les mêmes, mais plus mince et plus petit. La sardine européenne, aussi connu comme « Sardina pilchardus » est une sorte de la famille des clupéidés, ce poisson bleu est très bon pour la santé, car il contient une proportion élevée de vitamine D, de calcium, oméga-3 et l’acide oléique. Ces animaux peuvent vivre jusqu’à 8 ans, la saison de pêche est entre Mai et Octobre. Le verso est sardines Pilchardus vert brun, le ventre blanc argenté avec un gaz incolore, sauf nageoires dorsales qui tend à avoir une couleur...

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Sardine en sandwich, la meilleure façon d’accueillir le beau temps!
Mai03

Sardine en sandwich, la meilleure façon d’accueillir le beau temps!

Avec l’arrivée du temps chaud nous nous sentons tous un peu de la mer, le soleil et le sable. Une des meilleures façons de célébrer l’arrivée du temps chaud est jouissant d’une bonne sardines sandwich a été produite directement à partir de la Galice (petit  Sardines a l’huile d’olive Ramón Peña). Vous pouvez également profiter de la cuisine authentique de la diète méditerranéenne caraméliser les oignons et servir sardines aux oignons caramélisés, poivrons verts calabacíny citrouille et huile d’olive virgen...

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Recette: Salade de palourdes et des couteaux
Avr30

Recette: Salade de palourdes et des couteaux

Ingredients – 1 boîte de palourdes de Galice Rias de Dardo – 1 boîte de couteaux Galice Rias de Dardo – 1 laitue – Carottes râpées – 2 grosses tomates – Betteraves cuites – 1 pomme verte – Oignon – L’huile d’olive la Chinata – 1 jus de citron – Sal Élaboration – Dans un bol on met de la laitue hachée, de tomates en dés, carottes râpées, des tranches de betteraves, de pommes coupées en dés et l’oignon en fines feuilles, avec une pincée de sel. – Ensuite, mettre les couteaux et les palourdes « DARDO » égouttés. – Elle est aromatisée avec du jus de citron et l’huile...

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