Jambon Pata negra
Le jambon Pata Negra 100% iberico Bellota c’est un tresor de la gastronomie de l’Espagne
D’où vient l’idée de panier de Noël?
Il y a des coutumes que nous conservons depuis des années, convaincues qu'elles sont typiques de notre terre et de la culture espagnole. Une tradition solidement établie à cette époque est celle qui consiste à donner aux clients, employés ou aux amis un panier plein...
Santé: Saviez-vous que les avantages du manxego comme source de protéines?
Le manxego est l'un des meilleurs fromages de l'Espagne parce qu'il est délicieux et très sain. Ce que vous lisez, le manxego est très sain par ses valeurs nutritives, qui contribuent très positivement à notre organisme de nombreuses façons différentes. Mais,...
Types de jambon iberique: on vous l’expliquez
Populairement, tous les jambons sont connus comme « Jambon de Jabugo » ou « Jamón de Pata Negra », n'importe quel soit leur race ou pureté. Désolé de détruire vos expectatives, mais ce n’est pas exactement comme ça. A priori, il n’est pas facile de distinguer parmi...
Comme choisir vôtre support à jambon parfait? Support à jambon de table ou de mur?
À l'arrivée de l'hivern, des differents fêtes et de nöel, on aime disfruter de jambons et autres produits d'haut qualité. Dans certains cas, la qualité du jambon peut dépendre du soupe ayant notre jambon ou épaule. Bien que cela puisse paraître insignifiant, le...
Pâté et foie-gras: différences et similitudes
On aime des amuse-gueule, et a vous? Sortir pour boire quelques vins avec des bonnes grilles est un des meilleurs plaisirs pour vôtre palais. Avec l'arrivée de l'automne et de diverses célébrations, des toasts ou des amuse-gueule sont excellentes idées pour...
Poivrons et régime méditerranéen, pourquoi sont-ils assez importants ?
Des poivrons sont un des ingrédients principals de l'été. Cuits ou crus, aux deux formes sont délicieux. En des plats frais, cuisinés, avec de la viande ou de poisson... Cet ingrédient est assez versatile qu'il combiné avec n'importe quoi. Le régime...
Épaule Pata Negra 100% ibérique Bellota
Le Pata Negra Top
N’a rien a voir l’épaule avec le jambon. Une épaule c’est une question de goût. L’Épuale de Bellota 100% iberico Patanegra c’est une trèsor.
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Jambon 5J Cinco Jotas Jabugo 100% iberico
Le jambon star
Le jambon 5J de Jabugo c’est un 100% iberico Bellota de Cinco Jotas, la brand plus connu entre les pata negra. C’est un choix facile, vous risquez rien, tout est du plaisir.
Jambon Bellota 50% ibérico
La qualité prix
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Le Pata negra espagnol
Types de pata negra
Le jambon connu en France comme Pata Negra c’est vraiment le jambon ibérique ou ibérico. Oficilement le Pata Negra c’est que les jambons et épaules de Bellota 100% ibériques. Les autres Bellotas ont un % different de la race du porc ibérique.
Voir les types de jambon ibérique espagnol.
