Jambon Pata negra
Le jambon Pata Negra 100% iberico Bellota c’est un tresor de la gastronomie de l’Espagne
Comment cuisiner le jambon ibérique ?
Vous vous demandez comment cuisiner le jambon ibérique ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous dévoilerons les meilleures astuces culinaires pour sublimer ce trésor gastronomique. De l'apéritif au plat principal, découvrez des idées créatives et...
Quel est le poids moyen d’un jambon ibérique et d’une épaule ibérique ?
Qui n'aime pas une bonne tranche de jambon ibérique ? La saveur et l'arôme caractéristiques du jambon ibérique sont tout simplement paradisiaques. Mais vous êtes-vous déjà demandé combien pèse un jambon ibérique (Jamón iberico) moyen ? Ou peut-être êtes-vous préoccupé...
Quelles sont les différences entre le salami et le salchichon (saucisson) ?
Si vous êtes un amateur de saucisses, vous vous êtes probablement déjà trouvé devant le dilemme de choisir entre le salami et le saucisson. Saviez-vous qu'il existe des différences significatives entre les deux ? Dans l'article suivant, je vais vous expliquer les...
Différences entre le jambon Duroc et le jambon Serrano ?
Qui n'aime pas un bon jambon? Ahhhh, le jambon, c'est le petit plaisir coupable préféré des gastronomes. Mais avez-vous déjà entendu parler des différences entre le jambon Duroc et le jambon Serrano ? Vous êtes sur le point de découvrir une guerre de saveurs et...
Pourquoi le sel est-il nécessaire pour l’affinage du jambon ibérique ?
En Espagne, le jambon ibérique est une spécialité culinaire appréciée dans le monde entier. Mais pourquoi est-il si important d'ajouter du sel à cette délicatesse pour son processus de séchage ? Le sel permet au jambon de se conserver beaucoup mieux à température...
Pourquoi le jambon est-il si spécial à Noël
Le jambon est bien plus qu'un simple aliment à Noël. C'est une tradition ancrée dans la culture espagnole, une partie intégrante de la célébration de la famille, de l'amitié et de l'amour. Le jambon ibérique de qualité supérieure est préparé de manière artisanale,...
Épaule Pata Negra 100% ibérique Bellota
Le Pata Negra Top
N’a rien a voir l’épaule avec le jambon. Une épaule c’est une question de goût. L’Épuale de Bellota 100% iberico Patanegra c’est une trèsor.
Acheter Épaule Pata Negra Bellota 100% ibérico
Jambon 5J Cinco Jotas Jabugo 100% iberico
Le jambon star
Le jambon 5J de Jabugo c’est un 100% iberico Bellota de Cinco Jotas, la brand plus connu entre les pata negra. C’est un choix facile, vous risquez rien, tout est du plaisir.
Jambon Bellota 50% ibérico
La qualité prix
Le jambon de Bellota 50% ibérique Jamonarium c’est une des meilleure options comme jambon top pour tout les jours.
Acheter jambon de Bellota 50% ibérico
Le Pata negra espagnol
Types de pata negra
Le jambon connu en France comme Pata Negra c’est vraiment le jambon ibérique ou ibérico. Oficilement le Pata Negra c’est que les jambons et épaules de Bellota 100% ibériques. Les autres Bellotas ont un % different de la race du porc ibérique.
Voir les types de jambon ibérique espagnol.
