Ingrédients:
-120 À 150 gr. jambon Ibérique (tacos)
– 150 gr. oignon
-3 Gousses d’ail
-30 Gr. huile
1/2 comprimé bouillon de boeuf
-500 Gr. petits pois surgelés
-75 Gr. eau
-Pepper
3 oeufs
-sel
guisantes con jamón ibérico
Préparation:
Préparer 1 litre d’eau et mettre à ébullition avec une pincée de sel, dès que l’eau commence à bouillir ajouter les petits pois et cuire à feu doux environ 6-8 min.

Pelez et hachez l’oignon et l’ail en petits cubes.
Nous avons mis l’huile d’olive dans une casserole et ajouter l’ail et l’oignon haché nous avons ci-dessus, faire sauter tout arrêter pendant une minute incorporer le jambon et tout faire frire pendant quelques minutes. Puis incorporer la farine, bien mélanger et ajouter les petits pois. Verser ½ tasse de bouillon et remuer, faire bouillir le mélange jusqu’à ce qu’il épaississe la sauce et prêt à être servi.