Jambon Pata negra
Le jambon Pata Negra 100% iberico Bellota c’est un tresor de la gastronomie de l’Espagne
De nouvelles règles de produits ibériques (pur ibérique)
Le 11 Janvier 2014 il était publié le Real Decreto 4/2014 qui approuve la Normative de Qualité pour des produits Ibériques. Ce Real Decreto a pour objet principal d’établir les caractéristiques de qualité qui doivent rassembler les produits provenants dés les porcs...
Recette: Tapa typique de l’Aragon «Maigre avec de la tomate»
INGRÉDIENTS: 4 tranches de Jambon Serrano 4 tranches de pain 1 cuillère à soupe de saindoux O HUILE D'OLIVE 1 cuillère à soupe de vinaigre ½ verre de lait Sauce tomate 1 tasse PROCÉDURE: Première laissez trempé le jambon dans du lait pendant 15 minutes....
Tirage au sort d’une épaule pata negra Bellota pour les 25 ans de notre boutique a Barcelone
Gagnez une épaule ibérique Bellota le 27 Decembre Pour les 25 ans de notre boutique de jambon espagnol a Barcelone. Participez au tirage de Noël en vous incrivint ici et en partageant dans votre mur Facebook. PRIX: Épaule ibérique Bellota...
Êtes-vous constipé? Le meilleur … bon sandwich au jambon ibérique et une paire de la saison de mandarine!
C'est le temps pour le rhume, resserre froid et il est difficile lliurarse un constipé. Nous croyons que la meilleure protection est de manger des agrumes et un peu de jambon renforce les défenses ... et est à se lécher les doigts!
Grand Promotion 4 jours pour l’épaule ibérique Pata negra Bellota «Gran Reserva 2010», LA TOP
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Le Pata Negra Top
N’a rien a voir l’épaule avec le jambon. Une épaule c’est une question de goût. L’Épuale de Bellota 100% iberico Patanegra c’est une trèsor.
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Le jambon 5J de Jabugo c’est un 100% iberico Bellota de Cinco Jotas, la brand plus connu entre les pata negra. C’est un choix facile, vous risquez rien, tout est du plaisir.
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Le Pata negra espagnol
Types de pata negra
Le jambon connu en France comme Pata Negra c’est vraiment le jambon ibérique ou ibérico. Oficilement le Pata Negra c’est que les jambons et épaules de Bellota 100% ibériques. Les autres Bellotas ont un % different de la race du porc ibérique.
Voir les types de jambon ibérique espagnol.
