Comment couper le Jambon Espagnol Pata Negra

Comment couper le jambon espagnol?

Pour faire une bonne coupe de la pièce de jambon à la maison. (Voir plus d’info )

Tout d’abord, préparer les outils pour effectuer cette tâche: couteau à court et couteau à couper jambon. Les couteaux doivent être nettes.

Mettre d’abord la pièce sur le support a jambon. Suivant composent le morceau de jambon en toute sécurité sur le stand. Couper en haut pour enlever la cale et peut faire une bonne coupe. Une fois le coin externe gras retirer de couleur plus jaune d’avoir la coupe nette et profitez d’un bon plat.Nous ferons toujours une coupe droit de la partie de la jambe au pont osseux. Une fois coupé la moitie avant, faire la même chose avec la moitie arrière.Bon appétit !!!