Jambon Pata negra
Le jambon Pata Negra 100% iberico Bellota c’est un tresor de la gastronomie de l’Espagne
Coffrets et paniers d’entreprise et cadeaux de Noël
Les coffrets et paniers d'entreprise sont le meilleur cadeau que vous puissiez offrir à vos employés et clients pour ce Noël. Vous pouvez y ajouter une grande variété de produits, notamment du jambon ibérique de bellota, du jambon serrano ou un assortiment de...
Jambon Joselito, six générations faisant «le meilleur jambon du monde»
Ce n'est pas un secret, le jambon et l'épaule Joselito est connu pour être l'un des plus grands trésors culinaires d'Espagne. Déguster un Joselito, c'est vivre une expérience unique et inoubliable. Joselito jambons et épaules n'est pas seulement une marque, c'est une...
Comment couper correctement un jambon?
Cela semble facile, mais quand il s'agit de se mettre au travail, vous verrez que tout le monde ne parvient pas à maîtriser cet art. Il faut être très patient, mais oui, la récompense de pouvoir déguster un bon jambon tranché par vous en famille est souvent le...
Jambon Jabugo 5J, une trèsor gastronomique
L'excellence des Jambons Jabugo 5J est indiscutable. Et aujourd'hui, nous explique pourquoi. Le processus de production de ces pièces est resté fidèle depuis ses origines, garantissant la préservation de la pureté de la race et l'authenticité de son goût. Les...
Jabugo, un trésor ibérique
Pourquoi cette municipalité est-elle considérée comme l'un des berceaux du jambon ibérique? Jabugo est situé au cœur de la Sierra Morena, dans ce qu'on appelle la Sierra de Aracena et les Picos de Aroche, au nord de la province de Huelva (Andalousie). Ses jambons...
Comment couper correctement une épaule
Aujourd'hui, nous vous apprenons à trancher correctement une épaule, oui, car vous devez savoir que les caractéristiques morphologiques de l'épaule et du jambon sont différentes, et la tâche peut être encore plus compliquée. Ce n'est pas encore impossible, avec...
Épaule Pata Negra 100% ibérique Bellota
Le Pata Negra Top
N’a rien a voir l’épaule avec le jambon. Une épaule c’est une question de goût. L’Épuale de Bellota 100% iberico Patanegra c’est une trèsor.
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Jambon 5J Cinco Jotas Jabugo 100% iberico
Le jambon star
Le jambon 5J de Jabugo c’est un 100% iberico Bellota de Cinco Jotas, la brand plus connu entre les pata negra. C’est un choix facile, vous risquez rien, tout est du plaisir.
Jambon Bellota 50% ibérico
La qualité prix
Le jambon de Bellota 50% ibérique Jamonarium c’est une des meilleure options comme jambon top pour tout les jours.
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Le Pata negra espagnol
Types de pata negra
Le jambon connu en France comme Pata Negra c’est vraiment le jambon ibérique ou ibérico. Oficilement le Pata Negra c’est que les jambons et épaules de Bellota 100% ibériques. Les autres Bellotas ont un % different de la race du porc ibérique.
Voir les types de jambon ibérique espagnol.
